En zo maak ik dan mijn frambozenijs.
Nodig:
- 250g frambozen
- 90g fijne suiker
- 1 eierdooier
- 1el citroensap
- 225ml volle melk
- 100ml room
Was de frambozen. Pureer ze tot je ongeveer 170ml sap hebt. Voeg bij het sap het citroensap, de melk, de suiker en de eierdooier. Voeg tot slot de room toe en meng het geheel goed. Schakel de ijsmachine in en giet het mengsel erin. Na 35-45 minuten is de ijs klaar.
Nodig:
- 250g frambozen
- 90g fijne suiker
- 1 eierdooier
- 1el citroensap
- 225ml volle melk
- 100ml room
Was de frambozen. Pureer ze tot je ongeveer 170ml sap hebt. Voeg bij het sap het citroensap, de melk, de suiker en de eierdooier. Voeg tot slot de room toe en meng het geheel goed. Schakel de ijsmachine in en giet het mengsel erin. Na 35-45 minuten is de ijs klaar.
